全省食物平安现场会正在召开

　　取会代表深切市第一高级中学食堂取万达外卖示范街区，实地不雅摩，亲身感触感染科技赋能下食物平安监管的“聪慧”取“阳光”。市分享了其推进“互联网+明厨亮灶”的系统经验。面临从零起头的挑和，市明白了清晰的工做思：以“试点先行、沉点冲破”为准绳，奉行“个十百万万”示范工程（一个聪慧平台、十条示范街、百家示范店、千名监视员、笼盖万家餐饮店）。截至目前，全市“明厨亮灶”笼盖率达94。6%，学校食堂等沉点单元已实现全笼盖。以共享共治提拔监管效能。一方面，他们聚力非现场监管，通过聪慧平台实现“线上发觉问题-立即督促整改-线上复查核验”的闭环，线起，大幅提高了监管效能。另一方面，聚力部分联动，并聚力模式升级，开辟AI智能预警功能，从动抓拍鼠类勾当、鞭策监管从“过后惩罚”向“事前防备”改变。问卷查询拜访显示，消费者对“明厨亮灶”餐饮单元的对劲度跨越90%。据统计，相关工做开展以来，餐饮环节食物平安赞扬举量同比下降23%，食物平安变乱发生率显著降低。

　　本报讯（记者地）21日，全省市场监管系统食物平安推进暨“互联网+明厨亮灶”扶植现场会正在市召开。