红古区市场监视办理局：召开小饭桌食物平安专

　　下一步，区市场监视办理局将持续加强对校外托管机构的日常监视查抄取指点力度，鞭策各项办理轨制落到实处，配合守护勤学生“舌尖上的平安”。

　　焦点提醒：为进一步强化辖区校外托管机构食物平安从体义务认识，切实建牢食物平安防地，近日，红古区市场监视办理局组织召开了《校外托管机构（小饭桌）食物平安全链条监督工做》（以下简称“《工做》”）专题培训会。全区9家校外托管机构的食物平安担任人加入了此次会议。

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　　【举办】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会。

　　培训会上，监管人员对《工做》进行了系统深切的解读，着沉拆解了“全链条监管”的焦点要求。内容慎密环绕食物从采购、储存、加工、留样到分餐的各个环节，并提出了针对性的规范要求。会议进一步明白了各校外托管机构做为食物平安第一义务人的从体职责，强调了依法依规运营的主要性。此外，培训还连系近年来相关的典型案例，就食物平安突发事务应急措置的准绳、流程取办法进行了沉点，无效加深了参会人员对食物平安复杂性和应急措置主要性的理解取认识。